[发明专利]一种清热解毒豆腐及其制备方法在审
| 申请号： | 201310543529.3 | 申请日： | 2013-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN103621917A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 朱敏 | 申请（专利权）人： | 安徽省佳食乐食品加工有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/30;A23L1/212 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 发明公开了一种清热解毒豆腐及其制备方法，是由大豆、花生、小麦胚芽、玉米须、蓝莓、葡萄、拐枣、香薷、代代花、菊花、焦山楂等原料组成。本发明有益效果为：本品中所制得豆腐气味芳香、口感嫩滑、味道浓郁，具有清热解毒润肺，有益健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清热解毒 豆腐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种清热解毒豆腐，其特征在于，由以下重量份的原料组成：大豆240‑250、花生60‑65、小麦胚芽8‑10、玉米须5‑6、蓝莓10‑12、葡萄16‑18、拐枣16‑18、香薷2‑3、代代花1‑2、菊花2‑3、焦山楂2‑3、葡萄糖酸内酯4‑5、保健添加剂4‑5、水适量。
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