[发明专利]一种牛肉味烧烤调味料及其制备方法有效
| 申请号： | 201310497772.6 | 申请日： | 2013-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN103494154A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 樊胜华;方丽惠;程小云;陈志明;陈国兰;吴林生 | 申请（专利权）人： | 安徽徽王食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/231 | 分类号： | A23L1/231;A23L1/235 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛肉味烧烤调味料，是由下述重量份的原料制成：鲜牛肉20-30、木瓜10-20、蓝莓15-20、薄荷10-15、金银花10-15、绿茶8-10、姜笋6-8、香辛料粉4-5、香菜粉2-3、胡椒粉20-24、食盐15-18、麦冬1-2、北风草2-3、玉蝴蝶2-3、金雀根1-2、山楂1-2、枸杞子2-4、芒果核1-2；本发明制作工艺简单，原料来源广泛，成本低廉，制得的成品具有浓郁的牛肉风味和水果清香，质地细腻，香辣爽口，营养均衡全面，在制作烧烤食品时能够极大的提香，去除异味，有效促进食欲，更有良好的健脾养胃功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 烧烤 调味料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牛肉味烧烤调味料，其特征在于是由下述重量份的原料制成：鲜牛肉20‑30、木瓜10‑20、蓝莓15‑20、薄荷10‑15、金银花10‑15、绿茶8‑10、姜笋6‑8、香辛料粉4‑5、香菜粉2‑3、胡椒粉20‑24、食盐15‑18、麦冬1‑2、北风草2‑3、玉蝴蝶2‑3、金雀根1‑2、山楂1‑2、枸杞子2‑4、芒果核1‑2。
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