[发明专利]一种黑蒜桑茶饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201310383756.4 | 申请日： | 2013-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN103431488A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 庄义庆;吴琴燕;杨敬辉 | 申请（专利权）人： | 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/70;A23L1/29 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 212400 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑蒜桑茶饮料的制备方法，包括下列重量份的成分：黑蒜10-20份、桑叶5-20份、水100-200份、甜叶菊糖0.005-0.015份；制备方法包括：桑叶榨汁；黑蒜胶磨；均质；调配；脱气灭菌得到产品。相应地，本发明还提供黑蒜桑茶饮料。本发明产品中含蛋白质、脂肪、脂溶性抗氧化物等黑蒜的功能性成分，还富含桑叶中黄酮、生物碱和多糖类等成分，该产品不仅口感好，营养丰富，而且抗氧化能力，能增强人体免疫功能、适合高血压、糖尿病等多种亚健康人群饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑蒜桑 茶饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种黑蒜桑茶饮料，其特征在于，其由以下重量份的原料制成：黑蒜10‑20份、桑叶5‑20份、水100‑200份、甜叶菊糖0.005‑0.015份。
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