[发明专利]一种抗衰老蓝莓香肠及其制作方法

摘要

本发明公开一种抗衰老蓝莓香肠及其制作方法，其组成原料为：猪肉、鸡肉、黄豆粉、魔芋粉、玛卡、海英菜、蓝莓、乌梅、百合、葡萄酒、玫瑰花、叶齿兰、金线莲、松叶、菟丝子、刺梨、沙棘叶、淫羊藿、银杏叶、竹茹、山楂、西洋参、灵芝、食盐、花椒粉、小茴香粉、白糖、味精、生抽。本发明生产的香肠，味道香醇可口，使人增加食欲，同时增加的蓝莓、玛卡、乌梅成分丰富营养的同时，具有增加体力、抗疲劳、防止脑神经老化、增强学习记忆能力、增强免疫系统功能等抗衰老功效；红酒浸提液中的灵芝、西洋参成分能静心凝神、消除疲劳功能，改善失眠和神经衰弱的症状，且能保肝、养心、护脑、健脾，使人们品尝美食同时，起到延缓衰老、充满活力的保健作用。

主权项

一种抗衰老蓝莓香肠，其特征在于其组成原料的重量份为：猪肉600‑800、鸡肉200‑300、黄豆粉10‑15、魔芋粉10‑15、玛卡5‑15、海英菜5‑10、蓝莓10‑20、乌梅10‑15、百合5‑10、葡萄酒30‑35、玫瑰花1‑2、叶齿兰2‑3、金线莲1‑2、松叶1‑3、菟丝子1‑2、刺梨2‑3、沙棘叶1‑2、淫羊藿1‑3、银杏叶1‑2、竹茹1‑2、山楂2‑3、西洋参1‑2、灵芝1‑2、食盐40‑50、花椒粉0.5‑1、小茴香粉0.5‑1、白糖40‑50、味精20‑30、生抽30‑40。