[发明专利]一种抹茶粉食品及其加工方法无效
| 申请号： | 201310338640.9 | 申请日： | 2013-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN103431285A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 韩玲玲 | 申请（专利权）人： | 韩玲玲 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 032200 山西省*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种抹茶粉食品及其加工方法，该抹茶粉食品由抹茶粉、面粉、牛奶、酵母、蜜红豆和水混配发酵蒸熟制成，各组分重量配比为：抹茶粉120份，面粉15～35份，牛奶10～15份，酵母0.7～1.2份，蜜红豆5～10份，水50～60份。本发明之抹茶食品，营养丰富，风味独特，香气特殊，并具抹茶天然色泽；兼具保健功效，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。具有降低血糖、血脂、血压，预防心脑血管疾病，消食解腻、减肥健美去痘之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 抹茶粉 食品 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种抹茶粉食品及其加工方法，其特征在于：由抹茶粉、面粉、牛奶、酵母、蜜红豆和水混配发酵蒸熟制成，各组分重量配比为：抹茶粉120份，面粉15～35份，牛奶10～15份，酵母0.7～1.2份，蜜红豆5～10份，水50～60份。
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