[发明专利]一种高效发酵生产L-山梨糖的方法有效
| 申请号： | 201310322143.X | 申请日： | 2013-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN103388011A | 公开（公告）日： | 2013-11-13 |
| 发明（设计）人： | 陈坚;周景文;王小北;堵国成 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P19/02 | 分类号： | C12P19/02;C12N11/14;C12N11/10;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419 | 代理人： | 何自刚;王玉松 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种高效发酵生产L-山梨糖的方法，以固定化基因工程菌为生产种子，接种到种子培养基中，500mL摇瓶装液50mL，于30℃、200rpm条件下增殖培养20-24h；按15%的接种量将培养好的固定化种子接入发酵培养基，30℃，500rpm，2.5vvm，1-L发酵罐条件下半连续补料发酵21天。应用上述方法以山梨醇为唯一碳源，发酵16h后，D-山梨醇转化率达到90%以上，与对照菌株相比提高了37%；以山梨醇为唯一碳源，可完成21天的固定化细胞的半连续补料发酵，与游离菌发酵相比节约20批次的种子制备成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高效 发酵 生产 山梨 方法 | ||
【主权项】：
一种高效发酵生产L‑山梨糖的方法，其特征在于以固定化基因工程菌为生产种子，接种到种子培养基中，500mL摇瓶装液50mL，于30℃、200rpm条件下增殖培养20‑24h；按15%的接种量将培养好的固定化种子接入发酵培养基，30℃，500rpm，2.5vvm，1‑L发酵罐条件下半连续补料发酵21天；所述基因工程菌为产山梨醇脱氢酶基因的氧化葡萄糖酸杆菌工程菌，其构建方法为将携带poly(A/T)尾巴的山梨醇脱氢酶基因与强启动子连接，克隆到表达载体后转化化葡萄糖酸杆菌（Gluconobacter oxydans）WSH‑003得到基因工程菌。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310322143.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种制备钒酸盐化合物的方法
- 下一篇：一种小袋装茶叶包装设备的装袋框
