[发明专利]培根味粒料芯猪皮卷及其加工方法有效
| 申请号： | 201310295945.6 | 申请日： | 2013-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN103315186A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | 农雅琴 | 申请（专利权）人： | 农雅琴 |
| 主分类号： | A23K1/18 | 分类号： | A23K1/18;A23K1/10;A01K15/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 325406 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及宠物可食用品，包括宠物食品和宠物可食咀嚼玩具，具体涉及培根味粒料芯猪皮卷及其加工方法。该培根味粒料芯猪皮卷由卷皮和粒料芯棒构成，该卷皮卷绕在除该粒料芯棒两端的表面的表面上；卷皮材料为生猪皮；粒料芯棒材料为：干生畜皮和/或该干生畜皮边角料颗粒1重量份，糯米糊0.4～0.45重量份及食用色素和食用香精的混合物0.004～0.006重量份；对该培根味粒料芯猪皮卷以红糖和地瓜丝为熏料进行烟烤。该培根味粒料芯猪皮卷制备成本低，从内部到外部实现加色、加味，从而提供了一种强度高，韧性好，耐咀嚼，表面具有闪亮光泽的深受宠物喜爱的宠物可食用品。 | ||
| 搜索关键词： | 培根 味粒料芯 猪皮 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种培根味粒料芯猪皮卷，其特征在于，由卷皮和粒料芯棒构成，该卷皮卷绕在除该粒料芯棒两端的表面的表面上；卷皮材料为生猪皮；粒料芯棒材料为：干生畜皮和/或该干生畜皮边角料颗粒1重量份，糯米糊0.4～0.45重量份及食用色素和食用香精的混合物0.004～0.006重量份；对该培根味粒料芯猪皮卷以红糖和地瓜丝为熏料进行烟烤。
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