[发明专利]一种碱液精制粗品辣椒精的方法无效
| 申请号： | 201310294610.2 | 申请日： | 2013-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN103431347A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 陈素芳;王卫东;刘爱秀;连小山 | 申请（专利权）人： | 河北东之星生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 056700 *** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种成本低、方法简单的碱液精制粗品辣椒精的方法，包括如下步骤：(1)皂化：取粗品辣椒精加入NaOH含量为0.2wt％～0.8wt％的NaOH溶液，在40～70℃的恒温水浴槽中，搅拌1～5小时；(2)静置：将步骤(1)得到的混合液倒入分液漏斗中，40～60℃保温静置2～6小时，分层；(3)分离：放出步骤(2)得到的混合液的下层胶相、水相；(4)洗涤：将步骤(2)得到的混合液的上层油相用清水洗涤至水层pH为中性；(5)干燥：将步骤(4)得到的油相进一步干燥，去除水分，得精制辣椒精。本发明的碱液精制粗品辣椒精的方法，能够精制辣度1％～5％的辣椒精，改善了粗品辣椒精的流动性和油溶性，方法简单，成本较低，适宜于工业化大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 精制 辣椒 方法 | ||
【主权项】：
一种碱液精制粗品辣椒精的方法，包括如下步骤：(1)皂化：取粗品辣椒精加入NaOH含量为0.2wt％～0.8wt％的NaOH溶液，在40～70℃的恒温水浴槽中，搅拌1～5小时；(2)静置：将步骤(1)得到的混合液倒入分液漏斗中，40～60℃保温静置2～6小时，分层；(3)分离：放出步骤(2)得到的混合液的下层胶相、水相；(4)洗涤：将步骤(2)得到的混合液的上层油相用清水洗涤至水层PH为中性；(5)干燥：将步骤(4)得到的油相进一步干燥，去除水分，得精制辣椒精。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河北东之星生物科技股份有限公司，未经河北东之星生物科技股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310294610.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种车载通信系统无线资源调度方法
- 下一篇：360°车载人体感应拍摄器
