[发明专利]一种烤面筋的制作方法无效
| 申请号： | 201310291188.5 | 申请日： | 2013-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN104247910A | 公开（公告）日： | 2014-12-31 |
| 发明（设计）人： | 赵敏 | 申请（专利权）人： | 赵敏 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266200 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种烤面筋的制作方法，其特征是：材料：面筋200克，鸡蛋一个，一个香菇碎末，盐、香油、淀粉、生抽、糖、鸡精、味精各一小匙，辣椒酱各一大匙盐，植物油一大匙盐；方法：将面筋切成长条状穿成串，并用小刀往下45度旋转着每隔1厘米割1厘米深，将鸡蛋打碎放入碗中，加入盐、香油、淀粉、生抽、糖、鸡精、味精、香菇碎末并搅拌均匀，涂抹在面筋上，放置碳火上烤制5分钟，最再涂抹上辣椒酱烤制5分钟，最后刷上植物油烤制1分钟即可食用。它解决了目前传统面筋的制作方法，一般不采取烤制的方法，其工艺简单，口味一般，适用于食品制作食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面筋 制作方法 | ||
【主权项】：
一种烤面筋的制作方法，其特征是：材料：面筋200克，鸡蛋一个，一个香菇碎末，盐、香油、淀粉、生抽、糖、鸡精、味精各一小匙，辣椒酱各一大匙盐，植物油一大匙盐；方法：将面筋切成长条状穿成串，并用小刀往下45度旋转着每隔1厘米割1厘米深，将鸡蛋打碎放入碗中，加入盐、香油、淀粉、生抽、糖、鸡精、味精、香菇碎末并搅拌均匀，涂抹在面筋上，放置碳火上烤制5分钟，最再涂抹上辣椒酱烤制5分钟，最后刷上植物油烤制1分钟即可食用。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于赵敏，未经赵敏许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310291188.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
