[发明专利]浒苔果蔬祛农残留制剂

摘要

本发明涉及浒苔果蔬祛农残留制剂，其特征在于采用可食用的浒苔多糖，浒苔纤维质胶、浒苔皂甙、浒苔酶。主要直接作用于果蔬表面和角质层残留的、不溶于水的剧毒有机农药分子，破坏其成份结构，变为可溶于水的无毒小分子；并将破坏的剧毒农药小分子进行中和清除，从而达到为蔬菜、瓜果彻底脱毒，并达到彻底杀菌、消毒的目的。属于农贸食品技术领域。可广泛用于百姓饮食、各种农业种植、菜农、果农、餐饮、农贸超市、出口贸易等领域。具有以下优点：天然浒苔有效成分协同作用，祛毒、杀菌同步，祛除蔬果农残彻底；不破坏蔬果的营养、对人体安全；无污染、环保绿色产品；工艺简单，成本低，使用方便。

主权项

一种浒苔果蔬祛农残留制剂，其特征在于具有如下的配方（组分及其重量百分比%）：浒苔多糖10.0‑15.0、浒苔纤维质胶3.2‑5.5、浒苔酶0.5‑0.8、浒苔皂甙2.0‑4.0、纯净水至100。