[发明专利]一种抗衰老保健泡椒猪皮及其加工方法

摘要

本发明公开了一种抗衰老保健泡椒猪皮及其加工方法，它是由下述重量份的原料组成：猪皮50kg、泡椒5kg、黑胡椒2kg、三七1.5kg、灵芝1.5kg、黄芪1.2kg、枸杞子0.8kg、黄荆叶0.5kg、草莓叶0.5kg、呈味核苷酸二钠2kg、双乙酸钠2kg、乳酸练球杆菌4kg、阿巴斯甜1.5kg、山梨酸钾2kg、醋酸、食盐、白砂糖适量。本发明生产的抗衰老保健泡椒猪皮，主要由含有丰富胶原蛋白的猪皮组成，胶原蛋白是一种可逆蛋白，具有很好的保水性能，能有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的保水功能，使得皮包得到滋润，保持湿润状态，可以防止皮肤过早折皱，延缓皮肤衰老的过程，配合辅料中的三七、灵芝、枸杞子等的抗衰老作用，能更好地延缓衰老，适合中老年人群食用。

主权项

一种抗衰老保健泡椒猪皮，其特征在于由以下重量份的原料组成：猪皮50‑60、泡椒3‑5、黑胡椒1‑2、三七1‑2、灵芝1‑2、黄芪0.8‑1.5、枸杞子0.6‑1、黄荆叶0.3‑0.5、草莓叶0.3‑0.5、呈味核苷酸二钠1‑3、双乙酸钠1‑3、乳酸练球杆菌3‑5、阿巴斯甜1‑2、山梨酸钾2‑3、醋酸、食盐、白砂糖适量。