[发明专利]猕猴桃防腐保鲜剂的制备方法

摘要

本发明公开了一种猕猴桃防腐保鲜剂的制备方法，该法按配方分别称取丁香和柚皮提取物3~10%，壳聚糖2~5%，纳他霉素0.1~1%，葡萄糖1~3%，柠檬酸1~3%，乙醇5~10%与余量水进行混合，即得到一种猕猴桃防腐保鲜剂，本产品安全、无毒，各组份间协同性好，广谱抑菌杀菌，能更好的防止水分散发，有效防止猕猴桃腐烂、萎蔫和霉烂。

主权项

一种猕猴桃防腐保鲜剂的制备方法，其特征在于防腐保鲜剂称取以下技术配方：名称                                  质量百分比   丁香和柚皮提取物                         3~10%    壳聚糖                                  2~5%    纳他霉素                                0.1~1%    葡萄糖                                  1~3%    柠檬酸                                  1~3%乙醇                                    5~10%水                                      余量各组成之和为100%。