[发明专利]猕猴桃防腐保鲜剂的制备方法

权利要求书

1.一种猕猴桃防腐保鲜剂的制备方法，其特征在于防腐保鲜剂称取以下技术配方：

名称                                  质量百分比

   丁香和柚皮提取物                         3~10%

    壳聚糖                                  2~5%

    纳他霉素                                0.1~1%

    葡萄糖                                  1~3%

    柠檬酸                                  1~3%

乙醇                                    5~10%

水                                      余量

各组成之和为100%。

2.根据权利要求1所述的一种猕猴桃防腐保鲜剂的制备方法，其特征在于包括以下技术步骤：（1）分别称取丁香，柚皮，洗净晾干，用粉碎机粉碎；（2）所得粉碎物质加入95%的乙醇溶液，浸泡24小时左右，过滤，滤渣再次加入95%的乙醇溶液，浸泡24小时左右，过滤，所得滤液合并后减压浓缩，回收乙醇溶液，真空干燥得到一种粉末状提取物；（3）按配方分别称取丁香和柚皮提取物，壳聚糖，纳他霉素,葡萄糖，柠檬酸，乙醇与余量水进行溶解混合，即得到一种猕猴桃防腐保鲜剂。

3.根据权利要求1所述的一种猕猴桃防腐保鲜剂的制备方法，其特征在于丁香和柚皮的质量比为15:40。