[发明专利]一种姜黄素保健硬糖及其制备方法无效
| 申请号： | 201310122999.2 | 申请日： | 2013-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN103229884A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 马诗经;杜志云;何燕;吕惠彬;梁学良;钟燕琼;刘美祺;张焜;李晨悦;郑希;艾伦·康尼 | 申请（专利权）人： | 广东工业大学 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 林丽明 |
| 地址： | 510006 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种姜黄素保健硬糖及其制备方法，所述的姜黄素保健硬糖以姜黄素和沙棘为主要原料，再加入甜味剂、调味剂、清凉剂、香精和水制备而成；其组分及重量配比如下：姜黄素0.5～3g、沙棘0.5～3g、甜味剂60～90g、调味剂0～5g、清凉剂0～5g、香精0.05～1g、水15～40g；姜黄素保健硬糖具有解酒、保肝、抗疲劳、增强免疫力、降血脂、降血糖等保健功能，是适合于大众食用的保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 姜黄 保健 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种姜黄素保健硬糖，其特征在于：所述的姜黄素保健硬糖以姜黄素和沙棘为主要原料，再加入甜味剂、调味剂、清凉剂、香精和水制备而成；其组分及重量配比如下：姜黄素0.5～3g、沙棘0.5～3g、甜味剂60～90g、调味剂0～5g、清凉剂0～5g、香精0.05～1g、水15～40g。
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