[发明专利]米饭的制造方法无效
| 申请号： | 201310100102.6 | 申请日： | 2013-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN103211151A | 公开（公告）日： | 2013-07-24 |
| 发明（设计）人： | 沟畑清农祐 | 申请（专利权）人： | 株式会社丸营食粮 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 金世煜;苗堃 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种长期保存稳定性优异、并且为高品质且风味口感优异的米饭的制造方法。本发明的米饭的制造方法包括洗米工序、浸渍工序以及煮饭工序。至少在上述洗米工序中使用通过电解稀盐酸而生成的微酸性电解水。 | ||
| 搜索关键词： | 米饭 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种米饭的制造方法，其特征在于，包括洗米工序、浸渍工序以及煮饭工序，其中，至少在所述洗米工序中使用通过电解稀盐酸而生成的pH为5.0～6.5的微酸性电解水。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于株式会社丸营食粮，未经株式会社丸营食粮许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310100102.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：船厂龙门式起重机的刚性腿纠偏复位方法
- 下一篇：4-1BB结合分子
