[发明专利]一种新的食品添加剂及其制作工艺无效
| 申请号： | 201310077418.8 | 申请日： | 2013-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN103110084A | 公开（公告）日： | 2013-05-22 |
| 发明（设计）人： | 董黎民 | 申请（专利权）人： | 董黎民 |
| 主分类号： | A23L1/23 | 分类号： | A23L1/23 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300000 天津市河北*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种新的食品添加剂及其制作工艺，它涉及食品添加剂领域。它的组成和重量百分比分别为：麴25%-37%、盐8%-13%、水20%-50%；它的制作工艺为：将水.麴.盐.导入罐中均匀搅拌，温度20℃恒温，每天搅拌；10—14天成熟，成熟后为糊状灌装容器内即可食用；本发明具有以下有益效果：不仅可以把鱼和肉的肉质变的更柔软更鲜美，而且无毒无害，有益于身心健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品添加剂 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种新的食品添加剂及其制作工艺，其特征在于的组成和重量百分比分别为：麴25%‑37%、 盐8%‑13% 、水20%‑50%；它的制作工艺为：将水.麴.盐.导入罐中均匀搅拌，温度20℃恒温，每天搅拌；10—14天成熟，成熟后为糊状灌装容器内即可食用。
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