[发明专利]包含动物蛋白和羧基-C1-C3-烷基纤维素的液体有效
| 申请号： | 201280005844.4 | 申请日： | 2012-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN103327821A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | A.阿登;R.阿登;B.休布纳 | 申请（专利权）人： | 陶氏环球技术有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C9/00 | 分类号： | A23C9/00;A23C9/154 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 孙梵 |
| 地址： | 美国密*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 动物蛋白可以通过将羧基-C1-C3-烷基纤维素以0.005至0.055克羧基-C1-C3-烷基纤维素每克动物蛋白的量引入到液体中在pH为5.5至8.0的液体中对抗由热处理或二价阳离子或两者诱导的沉淀而保持稳定，所述羧基-C1-C3-烷基纤维素的粒度使得至多15wt%的所述粒子通过63微米网筛，至多40wt%的所述粒子通过200微米网筛和至多10wt%的所述粒子保留在1000微米网筛上。 | ||
| 搜索关键词： | 包含 动物 蛋白 羧基 sub 烷基 纤维素 液体 | ||
【主权项】：
pH为5.5至8.0且包含动物蛋白的液体，该液体通过引入羧基‑C1‑C3‑烷基纤维素对抗蛋白质沉淀而稳定化，所述羧基‑C1‑C3‑烷基纤维素的粒度使得至多15wt%的所述粒子通过63微米网筛，至多40wt%的所述粒子通过200微米网筛和至多10wt%的所述粒子保留在1000微米网筛上，其中在所述液体中羧基‑C1‑C3‑烷基纤维素的量为0.005至0.055克每克动物蛋白。
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