[发明专利]一种滋补肝肾亏损的保健饼及其制备方法

摘要

本发明公开了一种滋补肝肾亏损的保健饼，是由原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、党参、黄芪、杜仲、巴戟天、熟地黄、枸杞子、当归组成，按重量份组成为：面粉60-80份、白糖粉10-12份、饴糖8-12份、熟猪油8-12份、鸡蛋10-20份、党参6-8份、黄芪6-8份、杜仲6-8份、巴戟天6-8份、熟地黄6-8份、枸杞子6-8份、当归6-8份；本发明有益效果：补肾助阳，强筋壮骨，补肾温肺之功效。

主权项

一种滋补肝肾亏损的保健饼，其特征在于：是由原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、党参、黄芪、杜仲、巴戟天、熟地黄、枸杞子、当归组成，按重量份组成为：面粉60—80份、白糖粉10—12份、饴糖8—12份、熟猪油8—12份、鸡蛋10—20份、党参6‑8份、黄芪6‑8份、杜仲6‑8份、巴戟天6‑8份、熟地黄6‑8份、枸杞子6‑8份、当归6‑8份；滋补肝肾亏损的保健饼制备方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）将原料药枸杞子去杂质，洗净，烘干，用超细粉碎机，粉碎成300目超微粉，分别得到枸杞子超微粉，备用；（2）将党参、黄芪、杜仲、巴戟天、熟地黄、当归分别洗净后混合，粉碎成30‑40目，加入1‑2倍水，煎煮40‑60分钟、滤过、去渣，浓缩至60℃时相对密度为1．20‑1．25的稠膏，得中药混合稠膏，备用；（3）先将白糖粉、鸡蛋、熟猪油搅拌均匀，加入面粉、饴糖、步骤（1）龙枸杞子超微粉，步骤（2）中药混合稠膏，搅拌均匀，将调好的面团擀成3—8㎜的糕饼片，用直径5cm大小的圆环铁模把糕饼片压脱成饼坯，入烤炉烘烤，待烤至饼面呈黄色时翻面再烤，至浅棕色，即可出炉；（4）成品出炉稍微冷却，即趁余热装入箱内，挤压紧密，以防变形，待完全冷却后，再进行包装，即得滋补肝肾亏损的保健饼。