[发明专利]高营养保健米及其制备方法有效
| 申请号： | 201210587178.1 | 申请日： | 2012-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN103005281A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 寇开勤;汤晓蓉 | 申请（专利权）人： | 寇开勤 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 621000 四川省绵*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种高营养保健米，其特征是该高营养保健米按干重重量百分比的原料组成是：小米0.5-2％，紫小麦3-7％，莜麦3-6％，薏米0.3-1％，香菇1-2％，猴头菌0.6-1.5％，葛根1.5-5％，山药2-4％，红参0.3-1％，黄精0.3-1％，玉米1-3％，大豆1-4％，黑豆1.5-5％，余量为糙米。其制备方法是：A、将小米、紫小麦、莜麦、薏米、香菇、猴头菌、葛根、山药、红参、黄精、玉米、大豆、黑豆分别进行超微粉碎至粒径小于800目成超微粉碎料；B、将糙米粉碎至粒径小于80目成粉碎料；C、按比例称取超微粉碎料和糙米粉碎料；混合均匀超微粉碎料和粉碎料成混合料；D、将混合料加水搅拌成面团；E、将面团挤压成型成米粒；F、将米粒进行微波烘干即成高营养保健米成品。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 保健 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高营养保健米，其特征是该高营养保健米按干重重量百分比的原料组成是：小米0.5‑2％，紫小麦3‑7％，莜麦3‑6％，薏米0.3‑1％，香菇1‑2％，猴头菌0.6‑1.5％，葛根1.5‑5％，山药2‑4％，红参0.3‑1％，黄精0.3‑1％，玉米1‑3％，大豆1‑4％，黑豆1.5‑5％，余量为糙米。
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