[发明专利]一种鼠李糖乳杆菌及其用途有效

专利信息
申请号: 201210577021.0 申请日: 2012-12-26
公开(公告)号: CN102994432A 公开(公告)日: 2013-03-27
发明(设计)人: 季红;吴正钧;艾连中;游春苹;郭本恒;韩瑨;陈卫 申请(专利权)人: 光明乳业股份有限公司
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;A23C9/123;A23L1/29;A61K35/74;A61P25/16;A61P25/24;C12R1/225
代理公司: 上海智信专利代理有限公司 31002 代理人: 朱水平;沈利
地址: 201103 *** 国省代码: 上海;31
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摘要: 发明公开了一种鼠李糖乳杆菌及其用途。本发明所述鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus),其保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC No.6430。该菌株以原料乳为生长介质,所得发酵乳的单胺氧化酶抑制率可达到52.4%至78.8%。本发明所述鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)可作为生产具有抑制单胺氧化酶活性、抗帕金森综合症、抗抑郁或抗衰老功能的饮料、膳食补充剂的功能配料使用,还可应用于制备抗帕金森综合症或抗抑郁症的药物。
搜索关键词: 一种 鼠李糖乳 杆菌 及其 用途
【主权项】:
一种鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus),其特征在于,其保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCCNO.6430。
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