[发明专利]一种地瓜叶快餐食品生产方法在审
| 申请号： | 201210481691.2 | 申请日： | 2012-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN103829160A | 公开（公告）日： | 2014-06-04 |
| 发明（设计）人： | 方华;王金玲 | 申请（专利权）人： | 威海新异生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264205 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种地瓜叶快餐食品生产方法，其特征是将加工的地瓜叶粉和玉米粉、南瓜粉、鸡蛋混合调制面团，采用方便面生产定型设备制成水分≤3％的盒装面食。本发明所用地瓜叶原料是一种营养价值很高的食物，地瓜叶对人体有诸多公知的有益作用，又特别适宜便秘、夜盲症、产后乳汁不通者和糖尿病患者食用，结合人们偏爱快餐食品的现象，本发明将地瓜叶与日常快餐有机的结合，可大大改变传统快餐食品的多种弊端。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 地瓜 快餐 食品 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种地瓜叶快餐食品生产方法，其特征是将加工的地瓜叶粉和玉米粉、南瓜粉、鸡蛋混合调制面团，采用方便面生产定型设备制成水分≤3％的盒装面食，其组分的重量百分比为：地瓜叶粉40‑７0％、玉米粉20‑30％、南瓜粉1０‑30％、鸡蛋２‑5％。
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