[发明专利]一种小麦营养面粉及其生产方法无效
| 申请号： | 201210472520.3 | 申请日： | 2012-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN102919296A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 杨根喜 | 申请（专利权）人： | 杨根喜 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明小麦营养面粉及其生产方法，是对麦麸进行活化处理，按要求回填入面粉中生产的小麦营养面粉。不需要改变现有的食品加工方法，易于食品的加工、消化和吸收，改善了食品的口感，并保留了其麦香。特别是充分保留了麦麸中的营养素，提高和优化了膳食纤维，延长了营养面粉的保质期。不仅解决了小麦面粉营养素损失严重问题，而且节约了大量的小麦。生产工艺环保卫生，生产设备投资小，生产成本低，便于规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 小麦 营养 面粉 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种小麦营养面粉及其生产方法，其特征是对麦麸进行低温高压膨化和粉碎等活化处理后按要求回填到小麦面粉中，生产的小麦营养面粉。
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