[发明专利]羧甲基酵母葡聚糖产品的制备方法和该方法制得的产品

摘要

本发明涉及一种羧甲基酵母葡聚糖产品的制备方法和其制备的产品，其制备方法包括以下步骤：在酵母葡聚糖中按照每1kg酵母葡聚糖含氢氧根12.5～37.5mol的比例加入碱，同时按照酵母葡聚糖与乙醇质量比为1:0.5～2.5加入乙醇，于0～30℃反应；在得到的溶液中，按酵母葡聚糖与氯乙酸的质量比为1:0.3～1.0加入氯乙酸，同时按酵母葡聚糖与乙醇质量比为1:0.5～1.5加入乙醇，于30～80℃反应，冷却；在得到的溶液中，加入乙醇洗涤，同时用盐酸中和，洗涤，离心分离得到沉淀羧甲基酵母葡聚糖。本发明得到的羧甲基葡聚糖产品取代度0.3‑1.0，分子量100‑1000KD，水中完全溶解，应用于化妆品领域具有保湿、抗衰老等功效。

主权项

一种羧甲基酵母葡聚糖产品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：A碱化：在酵母葡聚糖中按照每1kg酵母葡聚糖含氢氧根12.5～37.5mol的比例加入碱，同时按照酵母葡聚糖与乙醇质量比为1:0.5～2.5加入乙醇，于0～30℃反应；B醚化：在步骤A得到的溶液中，按酵母葡聚糖与氯乙酸的质量比为1:0.3～1.0加入氯乙酸，同时按酵母葡聚糖与乙醇质量比为1:0.5～1.5加入乙醇，于30～80℃反应，冷却；C洗涤：在步骤B得到的溶液中，加入乙醇洗涤，同时用盐酸中和，洗涤，分离得到沉淀羧甲基酵母葡聚糖；还包括如下过滤或干燥步骤：D过滤：将步骤C得到的羧甲基酵母葡聚糖溶解到水中，采用硅藻土过滤得到羧甲基酵母葡聚糖液体产品；E干燥：对步骤C得到的羧甲基酵母葡聚糖进行干燥，粉碎得到羧甲基酵母葡聚糖粉状产品；各步骤所用的乙醇浓度为70～95％。