[发明专利]五粮蛋糕的制作方法无效

申请号：	201210443365.2	申请日：	2012-11-08
公开（公告）号：	CN102972479A	公开（公告）日：	2013-03-20
发明（设计）人：	刘涛	申请（专利权）人：	沈阳信达信息科技有限公司
主分类号：	A21D13/08	分类号：	A21D13/08
代理公司：	暂无信息	代理人：	暂无信息
地址：	110164 辽宁省沈阳***	国省代码：	辽宁;21
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摘要：	五粮蛋糕的制作方法,其属于食品领域。五粮蛋糕的制作方法，蛋糕原料混合的质量百分比为五粮粉40-50%，蜂蜜2-5%，葡萄干2-5%，小麦粉15-20%，鸡蛋5-10%，食盐1-2%，奶油10-20%，蛋糕乳化剂1-2%，其余为水；蛋糕原料混合搅拌后，塑性后放入烘箱内烘焙20分钟，取出密封包装。以五种粮食为原料制得的蛋糕具有较高的营养价值和保健功能。
搜索关键词：	蛋糕制作方法
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【主权项】：

五粮蛋糕的制作方法，其特征在于：蛋糕原料混合的质量百分比为五粮粉40‑50%，蜂蜜2‑5%，葡萄干2‑5%，小麦粉15‑20%，鸡蛋5‑10%，食盐1‑2%，奶油10‑20%，蛋糕乳化剂1‑2%，其余为水；蛋糕原料混合搅拌后，塑性后放入烘箱内烘焙20分钟，取出密封包装。

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