[发明专利]一种芦荟啤酒无效
| 申请号： | 201210440170.2 | 申请日： | 2012-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN103805383A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 纪玉杰 | 申请（专利权）人： | 纪玉杰 |
| 主分类号： | C12C5/00 | 分类号： | C12C5/00;C12C11/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110168 辽宁省沈阳市浑南新*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种芦荟啤酒的制作方法，属于化工领域。一种芦荟啤酒，其特征在于生产方法如下：①取新鲜的芦荟，榨取纯净的芦荟汁；②按常规的生产方法制备出1-15°的麦芽汁；③在糖化工序中，保持80-90℃的麦芽汁温度，并将芦荟汁添加到麦芽汁中充分搅拌，其添加量为麦汁重量的2.5-3.5%，浸泡4小时候降温，除去凝固物，得到混合液；④在混合液中添加发酵液，其用量为混合液重量的2-4%，发酵30-35天；⑤将发酵成熟的芦荟啤酒进行过滤、灌装。本发明的优点：本发明富含丰富的营养成分，制作工艺简单，适合大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芦荟 啤酒 | ||
【主权项】：
一种芦荟啤酒，其特征在于生产方法如下：①取新鲜的芦荟，榨取纯净的芦荟汁；②按常规的生产方法制备出1‑15°的麦芽汁；③在糖化工序中，保持80‑90℃的麦芽汁温度，并将芦荟汁添加到麦芽汁中充分搅拌，其添加量为麦汁重量的2.5‑3.5%，浸泡4小时候降温，除去凝固物，得到混合液；④在混合液中添加发酵液，其用量为混合液重量的2‑4%，发酵30‑35天；⑤将发酵成熟的芦荟啤酒进行过滤、灌装。
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