[发明专利]一种芦荟啤酒无效
申请号: | 201210440170.2 | 申请日: | 2012-11-07 |
公开(公告)号: | CN103805383A | 公开(公告)日: | 2014-05-21 |
发明(设计)人: | 纪玉杰 | 申请(专利权)人: | 纪玉杰 |
主分类号: | C12C5/00 | 分类号: | C12C5/00;C12C11/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 110168 辽宁省沈阳市浑南新*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 芦荟 啤酒 | ||
【权利要求书】:
1.一种芦荟啤酒,其特征在于生产方法如下:①取新鲜的芦荟,榨取纯净的芦荟汁;②按常规的生产方法制备出1-15°的麦芽汁;③在糖化工序中,保持80-90℃的麦芽汁温度,并将芦荟汁添加到麦芽汁中充分搅拌,其添加量为麦汁重量的2.5-3.5%,浸泡4小时候降温,除去凝固物,得到混合液;④在混合液中添加发酵液,其用量为混合液重量的2-4%,发酵30-35天;⑤将发酵成熟的芦荟啤酒进行过滤、灌装。
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