[发明专利]石磨黑大豆养生挂面有效
| 申请号： | 201210346163.6 | 申请日： | 2012-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN102885254A | 公开（公告）日： | 2013-01-23 |
| 发明（设计）人： | 栗兰杰 | 申请（专利权）人： | 安徽顶康食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/20;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233600 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种石磨黑大豆养生挂面，由下列重量份的原料制成：石磨黑小麦面粉80-90、石磨黑大豆面粉10-15、黑布朗果酱5-10、灰树花多糖5-10、薏苡仁粉5-8、洋槐花粉4-6、枸杞粉5-8、百合粉5-8、仙人掌粉5-8、野柿子粉3-6、芡实粉3-6、精盐1-2，食碱0.2-0.4。本发明生产出来的挂面略呈灰黑色，有黑豆香气味且浓郁，风味独特，富含人类所需的蛋白质及其他营养，具有清除自由基、延缓衰老、改善营养性贫血、增强免疫力、镇静和改善睡眠等保健功能，是集营养和食疗于一体的养生挂面。 | ||
| 搜索关键词： | 石磨 大豆 养生 挂面 | ||
【主权项】：
一种石磨黑大豆养生挂面，其特征在于，由下列重量份的原料制成：石磨黑小麦面粉80‑90、石磨黑大豆面粉10‑15、黑布朗果酱5‑10、灰树花多糖0.5‑1.0、薏苡仁粉5‑8、洋槐花粉4‑6、枸杞粉5‑8、百合粉5‑8、仙人掌粉5‑8、野柿子粉3‑6、芡实粉3‑6、精盐1‑2，食碱0.2‑0.4。
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