[发明专利]文冠果皂甙在降脂减肥领域的应用及其制备方法无效
| 申请号： | 201210321405.6 | 申请日： | 2012-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN102813214A | 公开（公告）日： | 2012-12-12 |
| 发明（设计）人： | 周泉城;盛桂华;张洪梅 | 申请（专利权）人： | 山东理工大学 |
| 主分类号： | A23L1/307 | 分类号： | A23L1/307;A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255086 山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明的目的是提供一种高效、纯度高、得率高、耗时短、操作简单、生产成本低、对设备腐蚀性低的文冠果壳中皂甙制备方法及具有高效降脂减肥效果文冠果皂甙，该皂甙可用于降脂减肥领域，例如按一定比例加入到功能食品中，可得到效果良好的文冠果皂甙功能食品领域。其技术方案为：粉碎去油的文冠果果壳，用一定量的溶液，浸提，过滤，浓缩，用乙酸乙酯萃取除杂后，用水饱和的正丁醇萃取，浓缩，过柱层析，收集部分洗脱液，将洗脱液浓缩冻干，即得文冠果皂甙。将文冠果皂甙按一定比例添加到食品中可起到降脂减肥的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 文冠果 皂甙 减肥 领域 应用 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
文冠果皂甙在降脂减肥领域的应用及其制备方法，其特征在于采用如下步骤：（1）文冠果果壳粉碎，用20%‑40%的体积为文冠果壳粉质量克数10‑20倍毫升的溶液，70‑75℃下浸提120～240分钟，过滤；（2）将滤液浓缩成膏状备用，用乙酸乙酯萃取除杂后，用水饱和的正丁醇萃取，浓缩得浸膏；（3）将浸膏过柱层析，收集洗脱液，将洗脱液浓缩冻干，即得文冠果皂甙；（4）文冠果皂甙在降脂减肥功能食品领域的应用在于：按0.5%‑1.1%（质量比）的比例加入到食品中，食品包括普通食品和保健食品，可选胶囊、粉剂等产品。
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