[发明专利]一种利用光滑球拟酵母菌产丙酮酸的方法无效
| 申请号： | 201210311713.0 | 申请日： | 2012-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN102864178A | 公开（公告）日： | 2013-01-09 |
| 发明（设计）人： | 金雅新 | 申请（专利权）人： | 太仓市茂通化建有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/40 | 分类号： | C12P7/40;C12R1/645 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 215400 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用光滑球拟酵母菌产丙酮酸的方法，通过对菌株培养条件的研究，确定了菌株最适的发酵培养条件：10%的接种量，30g/L葡萄糖，10g/L蛋白胨，10mL/L玉米浆，2g/LKH2PO4，pH为5.6，并添加定量维生素，30℃培养，对光滑球拟酵母菌产丙酮酸最为有利。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 光滑 酵母菌 丙酮酸 方法 | ||
【主权项】：
一种利用光滑球拟酵母菌产丙酮酸的方法，其特征在于，发酵培养条件为10%的接种量，30 g/L葡萄糖，10 g/L蛋白胨，10 mL/L玉米浆，2 g/L KH2PO4，pH为5.6，并添加定量维生素，30℃培养。
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