[发明专利]一种葛根异黄酮粉的制备方法无效
| 申请号： | 201210308519.7 | 申请日： | 2012-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN102783647A | 公开（公告）日： | 2012-11-21 |
| 发明（设计）人： | 夏荣光;陈义勇;赵晓联;李书娟;翁夕锋 | 申请（专利权）人： | 句容茅宝葛业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A61K36/488;A61K31/352;A61K47/40;A61P21/02;A61P9/10;A61P3/06;A61P3/10;A61P9/04;A61P25/00;A61P39/06;A61P37/04;A61K125/00 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 212400 江苏省镇江市句*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葛根异黄酮粉的制备方法，包括：以葛根为原料，经干燥、粉碎，加入乙醇，然后加入纤维素酶和蛋白酶进行酶解，减压浓缩、冷冻干燥制得葛根异黄酮；将葛根异黄酮与β-环糊精和大豆卵磷脂混合，加水配制成1000mL葛根异黄酮乳液，超声处理20min；将超声处理后的葛根异黄酮乳液经喷枪雾化成液滴，与压缩氮气接触后迅速冷冻固化，将固化后的样品放入真空冷冻干燥仪进行干燥，制得葛根异黄酮粉。本发明的方法生产出的葛根粉填补了国内市场中没有葛根粉产品的空白，酶处理配合浸提可有效提取葛根中的黄酮类物质，减少工艺步骤，提高效率，利用喷雾冻凝干燥技术可最大程度地保留葛根黄酮，获得经济价值和保健价值都高的产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葛根 异黄酮 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种葛根异黄酮粉的制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：（1）以葛根为原料，经干燥、粉碎，加入乙醇，然后加入纤维素酶和蛋白酶进行酶解，减压浓缩、冷冻干燥制得葛根异黄酮；（2）将步骤所述（1）制得的葛根异黄酮与β‑环糊精和大豆卵磷脂混合，加水配制成1000mL葛根异黄酮乳液，超声处理20min；（3）将超声处理后的葛根异黄酮乳液经喷枪雾化成液滴，与压缩氮气接触后迅速冷冻固化，将固化后的样品放入真空冷冻干燥仪进行干燥，制得葛根异黄酮粉。
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