[发明专利]一种低热量抗饥饿感食品及其制作方法无效
| 申请号： | 201210277511.9 | 申请日： | 2012-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN102754838A | 公开（公告）日： | 2012-10-31 |
| 发明（设计）人： | 王鲁光;田文利 | 申请（专利权）人： | 济南瑞成生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308;A23L1/105 |
| 代理公司： | 济南日新专利代理事务所 37224 | 代理人： | 王书刚 |
| 地址： | 250101 山东省济南市高新区*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种低热量抗饥饿感食品及其制备方法，该食品由以下重量配比的组分组成，生物抗性淀粉30-60%，银耳粉30-60%，破壁活酵母粉4-5%，牛肉粉3-4%，异麦芽糖1-2%，制备方法是分别制备出生物抗性淀粉、银耳粉、破壁活酵母粉和牛肉粉后，按比例与异麦芽糖一起充分混合，压片成型。本发明优化了食品结构，生物抗性淀粉在封闭的容器内完成生产，安全高效；配备了牛肉粉、食用安全的微生物水解物，加入了肠道益生菌的生长因子，保证了营养平衡，抗性淀粉增加排便量，有利于减肥人群的身体健康，含热量很低，同时含有人体所必须氨基酸、维生素和微量元素，食用后在人体胃中吸水而膨胀，减少进食量，降低血糖的升高速度，产生饱腹感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低热量 饥饿感 食品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种低热量抗饥饿感食品，其特征是：由以下重量配比的组分组成，生物抗性淀粉30‑60%，银耳粉30‑60%，破壁活酵母粉4‑5%，牛肉粉3‑4%，异麦芽糖1‑2%。
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