[发明专利]一种深海细菌胞外多糖的制备方法与应用

摘要

本发明涉及一种深海细菌胞外多糖的制备方法与应用，制备方法如下：（1）将深海细菌SM-A87菌株接种于液体种子培养基，震荡培养2～3天，然后接种于发酵培养基，培养20～30h，然后调整发酵温度，继续培养8～10天，制得发酵液；（2）向发酵液中加入无水乙醇醇沉，分离取沉淀，无水乙醇洗涤、烘干，制得粗多糖；（3）将粗多糖溶于水中，加入碱性蛋白酶，酶解5～6h；再加入无水乙醇醇沉，分离取沉淀，无水乙醇洗涤、烘干，制得深海细菌胞外多糖。本发明制得的深海细菌胞外多糖具有很好的吸湿保湿性能和抗氧化性能，在化妆品领域中有很好的应用潜力。

主权项

一种深海细菌胞外多糖的制备方法，步骤如下：（1）将深海细菌（Zunongwangia profunda）SM‑A87菌株接种于液体种子培养基，在15～20℃条件下震荡培养2～3天，然后按3～5%（v/v）的接种量接种于发酵培养基，在15～20℃、溶解氧饱和度高于30%的条件下，培养20～30h，然后调整发酵温度为8～12℃，继续培养8～10天，在继续培养期间补加乳糖溶液，制得发酵液；（2）向步骤（1）制得发酵液中加入1.5～3倍体积的无水乙醇醇沉，分离取沉淀，无水乙醇洗涤、烘干，制得粗多糖；（3）将步骤（3）制得的粗多糖溶于水中，配成重量体积百分比为0.5～1%的溶液，单位为g/L；加入碱性蛋白酶使溶液中碱性蛋白酶的浓度为5～10U/mL的碱性蛋白酶，在45～50℃、180～200rpm的条件下，酶解5～6h；再加入1.5～3倍体积的无水乙醇醇沉，分离取沉淀，无水乙醇洗涤、烘干，制得深海细菌胞外多糖。