[发明专利]果仁能量棒及其制备方法无效
| 申请号： | 201210121531.7 | 申请日： | 2012-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN102613619A | 公开（公告）日： | 2012-08-01 |
| 发明（设计）人： | 王振宇;曾祥红;赵海田;伊娟娟 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨工业大学 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 果仁能量棒及其制备方法，涉及一种果仁能量棒及其生产工艺。本发明能量棒以松仁、白砂糖、枸杞子、西洋参、果仁为原料加工而成，重量百分比为松仁40～50%、白砂糖15～25%、枸杞子5～7%、西洋参4～8%、果仁15～25%。方法如下：将粉碎的白砂糖加入锅中熬制，颜色变为黄色即可；然后加入处理过的松仁、枸杞、西洋参和果仁微火炒制，当松仁的油脂可见，并松仁的香气四溢即可；将炒制好的原料，趁热放入模子中，然后加压压制。本发明的果仁能量棒，不仅能够提供足够多的能量，而且在口感上，甜度和软硬适中，味道独特好吃；非常适合旅游和出差人士食用。 | ||
| 搜索关键词： | 果仁 能量 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
果仁能量棒，其特征在于所述能量棒以松仁、白砂糖、枸杞子、西洋参、果仁为原料加工而成，重量百分比为松仁40～50%、白砂糖15～25%、枸杞子5～7%、西洋参4～8%、果仁15～25%。
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