[发明专利]一种蔬菜汤包料及其制作方法无效
| 申请号： | 201210120389.4 | 申请日： | 2012-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN102669758A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 周从兵 | 申请（专利权）人： | 安徽恋尚你食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/40 | 分类号： | A23L1/40;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 239400 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种蔬菜汤包料及其制备方法，其原料组分的重量配比为冻干小青菜20-30、冻干包菜20-30、冻干芹菜10-20、冻干菠菜10-20、冻干西兰花10-20、冻干小葱0.5-1、冻干大蒜0.4-0.6、冻干生姜片0.4-0.6、冻干酱油粉0.4-0.6、冻干香醋粉0.4-0.6、冻干蜂蜜0.4-0.6、辛香料0.4-0.6、味精0.4-0.6、精盐适量。制备时，首先将各种蔬菜等原材料洗净后采用冷冻干燥法，得到冻干粉，然后按配方比例添加其它组分，并充分搅拌，得到蔬菜汤包料。本发明的蔬菜汤包料具有营养丰富，冷冻加工最大限度地保留了各种蔬菜的营养，保质期长，运输方便，味道鲜美，食用方便，为快节奏的现代人提供了丰富的营养，满足了人们的快节奏需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 汤包 料及 制作方法 | ||
【主权项】：
一种蔬菜汤包料，其特征在于：其原料组分的重量配比为：冻干小青菜20‑30、冻干包菜20‑30、冻干芹菜10‑20、冻干菠菜10‑20、冻干西兰花10‑20、冻干小葱0.5‑1、冻干大蒜0.4‑0.6、冻干生姜片0.4‑0.6、冻干酱油粉0.4‑0.6、冻干香醋粉0.4‑0.6、冻干蜂蜜0.4‑0.6、辛香料0.4‑0.6、味精0.4‑0.6、精盐 适量 。
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