[发明专利]地沟油快速检测方法有效
| 申请号： | 201210064677.2 | 申请日： | 2012-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN102605035A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 张俊龙;熊伊韦;孙涛;张百灵;吕文进 | 申请（专利权）人： | 西交利物浦大学 |
| 主分类号： | C12Q1/02 | 分类号： | C12Q1/02 |
| 代理公司： | 苏州创元专利商标事务所有限公司 32103 | 代理人： | 范晴 |
| 地址： | 215123 江苏省苏州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种地沟油快速检测方法，其特征在于所述方法包括以下步骤：（1）按照常规细胞培养方法在培养基中进行正常细胞的培养，待正常细胞达到预定数量时加入待测地沟油样品继续培养；（2）对培养后的细胞死亡情况进行统计或对细胞毒性进行检测，根据培养后的细胞毒性或细胞死亡情况判断待测地沟油样品是否为地沟油。该方法解决了现有技术中检测方法只能在一定范围内适用特定类型的地沟油的缺陷。 | ||
| 搜索关键词： | 地沟 快速 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种地沟油快速检测方法，其特征在于所述方法包括以下步骤：（1）按照常规细胞培养方法在培养基中进行正常细胞的培养，当正常细胞达到预定数量时加入待测地沟油样品继续培养；（2）对培养后的细胞死亡或存活情况进行统计或对细胞毒性进行检测，根据培养后的细胞毒性或细胞死亡或存活情况判断待测地沟油样品是否为地沟油。
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