[发明专利]一种具有降糖作用的复合果粉无效
| 申请号： | 201210025997.7 | 申请日： | 2012-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN102613544A | 公开（公告）日： | 2012-08-01 |
| 发明（设计）人： | 刘红;黄巨波;郭飞燕;孙振范;卢圣楼 | 申请（专利权）人： | 海南师范大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/212;A23P1/06 |
| 代理公司： | 海口翔翔专利事务有限公司 46001 | 代理人： | 莫臻 |
| 地址： | 571158 海*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 本发明属食品深加工技术领域，具体涉及一种具有降糖作用的复合果粉，是将精选的神秘果清洗、消毒、漂洗后快速沥干，取神秘果果肉充分破碎得到神秘果果浆，浆经速冻处理后进行超微粉碎制得神秘果果粉；取神秘果果粉、木瓜粉和南瓜果粉混匀得到成品。本发明以神秘果粉为原料，含有人体所需营养物质和微量元素，尤其是提供了糖尿病人较为缺少的铬和锌元素及食物纤维，能有效地增加体内胰岛素的释放，使糖尿病患者胰岛素分泌正常化，对降低血糖有突出效果，成本低廉、食用方便、无副作用，适合糖尿病人长期饮用，具有现实意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 作用 复合 | ||
【主权项】：
一种具有降糖作用的复合果粉，其特征是在室温下将精选的神秘果清洗、消毒、漂洗后快速沥干，取神秘果果肉充分破碎得到神秘果果浆，将神秘果果浆经速冻处理后进行超微粉碎制得神秘果果粉；取神秘果果粉、木瓜粉和南瓜果粉混匀得到成品，其中按重量百分比计各组分的含量为：神秘果粉40～50％、木瓜粉40～50％、南瓜果粉10～15％。
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