[发明专利]一种固体茶叶酱油的配方无效
| 申请号： | 201210001336.0 | 申请日： | 2012-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN103190601A | 公开（公告）日： | 2013-07-10 |
| 发明（设计）人： | 李继宏 | 申请（专利权）人： | 安徽省天山茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 24100*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种固体茶叶酱油的配方，主要原料包括茶叶、水，还包括食盐、味精、红糖；茶叶为红茶；或者为绿茶；或者为黑茶；茶叶、食盐、味精、红糖和水在原料状态时的质量配比为：100∶10∶5∶5∶20；在固体茶叶酱油的制作过程中，添加桂花、茉莉花、菊花；还添加人参、枸杞、苦瓜。采用上述技术方案，使茶叶得到充分利用，获得营养丰富、口感更佳、香气更浓的调味品，满足不同口味要求的消费者对酱油调味品的要求；另外，充分发挥茶叶和其它添加保健品和调味品的养生、保健的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固体 茶叶 酱油 配方 | ||
【主权项】：
一种固体茶叶酱油的配方，主要原料包括茶叶、水，其特征在于：所述的固体茶叶酱油的制作原料还包括食盐、味精、红糖。
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