[实用新型]一种泡菜腌制装置无效
| 申请号： | 201120107565.1 | 申请日： | 2011-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN202019695U | 公开（公告）日： | 2011-11-02 |
| 发明（设计）人： | 林红 | 申请（专利权）人： | 林红 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 成都科奥专利事务所 51101 | 代理人： | 王蔚 |
| 地址： | 614400 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种泡菜腌制装置，包括腌制罐(3)和密封盖(1)，其特征在于：在腌制罐(3)的上部外围设有可蓄水的坛沿(2)，坛沿(2)上设有用于坛沿(2)换水的水阀(7)，在腌制罐(3)的底部连接有一循环水管(5)，该水管(5)的另一端与储水罐(4)连接并安装有控制循环水流量的阀门(6)。本实用新型使用时，整个腌制罐群放置于地表以下，恒温、恒湿，所伏于罐内之水，从底部排出，排出水量通过阀门控制，可解决伏菜干湿度不易控制的问题，确保了菜的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 泡菜 腌制 装置 | ||
【主权项】：
一种泡菜腌制装置，包括腌制罐(3)和密封盖(1)，其特征在于：在腌制罐(3)的上部外围设有可蓄水的坛沿(2)，坛沿(2)上设有用于坛沿(2)换水的水阀(7)，在腌制罐(3)的底部连接有一循环水管(5)，该水管(5)的另一端与储水罐(4)连接并安装有控制循环水流量的阀门(6)。
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