[发明专利]一种益智增力菜的制作方法无效
| 申请号： | 201110406109.1 | 申请日： | 2011-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN103156164A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 李冬梅 | 申请（专利权）人： | 李冬梅 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/326 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400700 重*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种益智增力菜的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将12克菟丝子、12克干地黄煎两次，取汁过滤，将3克木耳放入清水中发涨；调水淀粉，250克鳝鱼肉切成鱼片；10克笋切片；10克黄瓜切方片，将250克鳝鱼片放入碗内加10克水淀粉、一个蛋清、10克盐、10克药汁煨好，放温油中划开，待鱼片泛起，滗入笊篱，原勺留5克油，炸5克蒜末、5克姜末，下10克笋片、10克黄瓜片、3克木耳、250克鱼片，加5克盐、5克味精、5克白糖，烹5克料酒、20克高汤，淋10克香油出勺装盘，撒上5克胡椒面即成，本发明提供了一种益智增力菜的制作方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 益智 增力菜 制作方法 | ||
【主权项】：
一种益智增力菜的制作方法，其特征在于：将12克菟丝子、12克干地黄煎两次，取汁过滤，将3克木耳放入清水中发涨；调水淀粉，250克鳝鱼肉切成鱼片；10克笋切片；10克黄瓜切方片，将250克鳝鱼片放入碗内加10克水淀粉、一个蛋清、10克盐、10克药汁煨好，放温油中划开，待鱼片泛起，滗入笊篱，原勺留5克油，炸5克蒜末、5克姜末，下10克笋片、10克黄瓜片、3克木耳、250克鱼片，加5克盐、5克味精、5克白糖，烹5克料酒、20克高汤，淋10克香油出勺装盘，撒上5克胡椒面即成。
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