[发明专利]一种沙棘营养奶粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201110293695.3 | 申请日： | 2011-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN102356778A | 公开（公告）日： | 2012-02-22 |
| 发明（设计）人： | 赵红霞 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/16 |
| 代理公司： | 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 | 代理人： | 高宇;杨小蓉 |
| 地址： | 010110 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及乳品加工领域，具体地，本发明涉及一种沙棘营养奶粉及其制备方法。根据本发明的沙棘营养奶粉，基于100重量份的所述沙棘营养奶粉，其原料包括：鲜牛奶90～100重量份、沙棘粉4.0～6.5重量份、大豆磷脂0.1～0.25重量份、双歧杆菌0.004～0.01重量份、低聚果糖0.4～0.5重量份、低聚半乳糖1.0～11重量份，其中所述沙棘粉份为超微粉碎速溶沙棘粉，优选5.0～6.0重量份。本发明的沙棘营养奶粉具有抗氧化、抗衰老和增强机体免疫力的功效，同时提升了奶粉的感官品质。此外，本发明还提供了沙棘粉的最佳添加量，解决了生产过程中沙棘奶粉粘壁的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 沙棘 营养 奶粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种沙棘营养奶粉，其特征在于，基于100重量份的所述沙棘营养奶粉，其原料包括：鲜牛奶90～100重量份、沙棘粉4.0～6.5重量份、大豆磷脂0.1～0.25重量份、双歧杆菌0.004～0.01重量份、低聚果糖0.4～0.5重量份、低聚半乳糖1.0～11重量份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司，未经内蒙古伊利实业集团股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110293695.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
