[发明专利]一种有机蛋黄饼的配方及加工方法有效
| 申请号： | 201110203259.2 | 申请日： | 2011-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN102246844A | 公开（公告）日： | 2011-11-23 |
| 发明（设计）人： | 马换荣 | 申请（专利权）人： | 马换荣 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 北京中创阳光知识产权代理有限责任公司 11003 | 代理人： | 尹振启 |
| 地址： | 101200 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种有机蛋黄饼的配方及加工方法，按重量计，配方的各组分具体为：有机鸡蛋35%-38%，有机面粉35%-38%，有机色拉油5%-7%，有机糖17%-20%。本发明中所有的原材料均采用优质绿色无公害的有机产品，其具有很高的营养价值，并且在制备过程中，完全不添加任何食品添加剂，具有食用安全、口味纯正等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有机 蛋黄 配方 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种有机蛋黄饼的配方，其特征在于，按重量计，各组分具体为：有机鸡蛋35%‑38%，有机面粉35%‑38%，有机色拉油5%‑7%，有机糖17%‑20%。
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