[发明专利]一种雄蛾海参酒及其加工方法

摘要

一种雄蛾海参酒及其加工方法，以海参、雄蚕蛾及西洋参、枸杞为主要原料，以粮食发酵酒为酒基，辅以蜂蜜、葡萄糖酸锌、牛磺酸、维生素C等营养成分，原料经预处理、生物酶解及提取，从而有效地提取原料中的活性物质，再经以调配、勾兑加工而成。本方法充分提取了海参中的有效成分及雄蚕蛾中的活性物质，更易于人体吸收，同时保持了海参、雄蚕蛾及混合体中营养物质的活性，使其活性成分稳定在产品中，提高了几种原料混合体的药用价值、营养价值和饮用价值。本产品形态均匀，性质稳定，营养丰富，酸甜可口，饮用便捷，具调节机体免疫功能、提高人体免疫力，增强性功能、强身健体、延缓衰老等有滋补作用。

主权项

一种雄蛾海参酒，其特征是：以质量份计，100份雄蛾海参酒的组成：海参提取液5‑10份，雄蚕蛾提取液 5‑10份，西洋参、枸杞混合提取液5‑10份，蜂蜜2‑5份，其他营养组份适量，按调制雄蛾海参酒的酒精含量加入计算量粮食发酵酒，并用余量水调整酒精含量。