[发明专利]一种树莓籽油软胶囊及其制备方法

摘要

本发明涉及一种树莓籽油软胶囊及其制备方法。树莓籽是红树莓加工果汁、果酱等液态食品后的副产物，制备方法是将树莓籽粉碎；溶剂混合；溶剂萃取；溶剂回收；过滤；离心得到树莓籽粗油。再经水化脱胶；碱法脱胶；活性炭脱色；软胶囊滴制；干燥；制得树莓籽油软胶囊。该胶囊具有降低血脂、胆固醇和血压、抗血栓、抗动脉硬化、预防心血管疾病，增强记忆力，预防老年痴呆症，防癌等多种作用，具有极高的营养价值和保健功能。树莓籽油软胶囊，可使树莓籽油的各项有益成分长期稳定保存，便于食用。

主权项

一种红树莓籽油软胶囊的制备方法，将新采摘或速冻贮藏红树莓果解冻后，用打浆机打浆，果肉浆生产果汁，分离得到的种籽作为红树莓籽油的原料；其特征在于包括如下步骤：a、将红树莓籽用粉碎机粉碎到80‑120目，加入浸提容器内，与溶剂石油醚混合；b、在35～40℃温度下进行超声波处理，保持20～30分钟；c、将提取液过滤分离；d、通过常压或真空蒸馏回收溶剂，得到红树莓籽油产品；e、按配方称取红树莓籽油原料、明胶和甘油；f、进行化胶，其中明胶∶甘油∶水＝1∶0.3‑0.5∶1，化胶温度60‑75℃；g、采用滴丸机生产软胶囊剂，将树莓籽油加入贮液料斗中；明胶浆液加入胶浆斗中，并保持温度60‑75℃，经滴丸机定量控制器使液体定量地通过滴丸机的双层滴头，盛软胶囊容器中放入液体石蜡冷却液。根据每一胶囊内含树莓籽油量，调节好出料口和出胶口，制出软胶囊；h、将制得的软胶囊擦去液体石蜡膜，于10‑15℃冷风干燥，再用20‑30℃烘干；i、将干燥后的软胶囊用石油醚洗涤1‑3次，除去丸粒外层液体石蜡；j、将经石油醚洗涤后的软胶囊，再经过95％乙醇洗涤后，于30‑40℃烘干，直至水分达到12‑14％；k、拣出废丸、记数、包装，即得到树莓籽油软胶囊。