[发明专利]沙棘酒及其制备方法无效
| 申请号： | 201110047768.0 | 申请日： | 2011-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN102161964A | 公开（公告）日： | 2011-08-24 |
| 发明（设计）人： | 刘志峰 | 申请（专利权）人： | 内蒙古水域山饮品有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 蚌埠鼎力专利商标事务所有限公司 34102 | 代理人： | 王琪 |
| 地址： | 017000 内蒙古自治区鄂尔*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种沙棘酒及其制备方法。该沙棘酒采用以下工艺步骤制得：（1）醇浸：清洗干净的沙棘鲜果置于白酒中，在常温下浸泡20-40天后分离出上清液，制得醇浸液；（2）加入沙棘果黄酮：在步骤（1）制得的醇浸液中加入沙棘果黄酮，得混合液；（3）调配：在混合液中加纯净水，再经勾兑、过滤，即得沙棘酒。经醇浸后制得的醇浸液中，含有沙棘鲜果中的大部分有效化学成分，再将沙棘果黄酮加入到醇浸液中，以致制得的沙棘酒中沙棘果黄酮的含量较高。本发明沙棘酒的制备方法包括醇浸、加入沙棘果黄酮、调配三个工艺步骤，工艺简单，不需要特殊的设备，能够满足工业化生产的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 沙棘 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
沙棘酒的制备方法，包括以下工艺步骤：（1）醇浸：清洗干净的沙棘鲜果置于白酒中，在常温下浸泡20∼40天后分离出上清液，制得醇浸液；（2）加入沙棘果黄酮：在步骤（1）制得的醇浸液中加入沙棘果黄酮，得混合液；（3）调配：在混合液中加纯净水，再经勾兑、过滤，即得沙棘酒。
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