[发明专利]贝类粉及其制法无效
申请号: | 201110023927.3 | 申请日: | 2011-01-21 |
公开(公告)号: | CN102599553A | 公开(公告)日: | 2012-07-25 |
发明(设计)人: | 李添根;王国全 | 申请(专利权)人: | 李添根;王国全 |
主分类号: | A23L1/33 | 分类号: | A23L1/33;A23L1/29 |
代理公司: | 北京汇智英财专利代理事务所 11301 | 代理人: | 陈践实 |
地址: | 中国台湾台南市永康*** | 国省代码: | 中国台湾;71 |
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摘要: | 本发明有关于一种贝类粉及其制法,主要是取贝类物,经由第一次水萃取,得到第一次萃取液;同时余留贝类残余物;该第一次萃取液过滤而取得第一次滤净液;该第一次滤净液经真空浓缩而成浸膏、喷雾干燥及加入赋形剂而得贝类粉末,可以借助将前述贝类食物制为粉末,以提供水冲泡,借以延长保存期限,外出携带方便减少空间及重量,以及降低瓶装包装材料的使用。 | ||
搜索关键词: | 贝类 及其 制法 | ||
【主权项】:
一种贝类粉制法,其特征是步骤包括:1)取贝类物;2)经由第一次水萃取,得到第一次萃取液,余留贝类残余物;3)该第一次萃取液过滤而取得第一次滤净液;4)该第一次滤净液经真空浓缩而成浸膏;5)喷雾干燥;6)加入赋形剂而得贝类粉末。
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