[发明专利]一种香辣火腿豆豉无效
| 申请号： | 201110008612.1 | 申请日： | 2011-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN102150785A | 公开（公告）日： | 2011-08-17 |
| 发明（设计）人： | 陈元显 | 申请（专利权）人： | 陈元显 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650214 云南省昆*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香辣火腿豆豉，所述豆豉配方包括以下几种组分(重量百分比)：豆豉60-70％、食用植物油20-23％、食盐0.4-0.6％、辣椒4-6％、花椒0.2-0.5％、火腿5-10％、鸡精0.1-0.3％和大蒜2-5％。本发明香辣火腿豆豉，不添加任何防腐剂、风味独特、营养丰富、口感好、天然环保、深受大众喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火腿 豆豉 | ||
【主权项】：
一种香辣火腿豆豉，其特征在于，所述豆豉配方包括以下几种组分(重量百分比)：豆豉60‑70％、食用植物油20‑23％、食盐0.4‑0.6％、辣椒3‑6％、花椒0.2‑0.5％、火腿4‑10％、鸡精0.1‑0.3％和大蒜2‑5％。
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