[发明专利]一种L-鸟氨酸-α-酮戊二酸盐的制备方法

摘要

本发明涉及一种L-鸟氨酸-α-酮戊二酸盐的制备方法，通过精氨酸酶转化生产L-鸟氨酸-α-酮戊二酸盐包括以下步骤：(1)固定化酶的制备，(2)转化条件的优化，(3)产物提取和精制工艺步骤。与现有技术相比，本发明具有生产成本低、生产条件温和、转化体系中杂质较少、工艺步骤简单、生产操作安全、纯度高，能合成符合透光要求的合格产品。每升反应溶液中含有300-320g的L-鸟氨酸-α-酮戊二酸盐，α-酮戊二酸转化率达90％以上等优点。

主权项

一种L 鸟氨酸 α 酮戊二酸盐的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1)固定化酶的制备取三乙醇胺阴离子苯乙烯树脂，用碳酸钾溶液浸泡6 18h后过滤，再将滤出的三乙醇胺阴离子苯乙烯树脂与碳酸钾、溴化氢按重量比为1∶(0.1 0.6)∶(0.2 0.5)配制成溶液，于冰浴中反应5 60min，调节pH值至7 10，再加入精氨酸酶，使其与三乙醇胺阴离子苯乙烯树脂的重量比为(0.002 0.01)∶1，于1 10℃反应12 48h，洗涤后用饱和食盐水浸泡0.5 3h，再利用去离子水洗净至溶液中检测不出氯离子，即得固定化酶，保存于水中；(2)转化条件的优化将步骤(1)中制得的固定化酶与精氨酸、乙酸锰按重量比1∶(1 3)∶(0.004 0.02)混合，加入去离子水中，搅拌，采用乙酸调节pH值至9.0 9.4，在35 40℃下，反应15 18h得固定化酶混悬液；(3)产物提取及精制将步骤(2)中的固定化酶混悬液过滤后，向滤液中加α 酮戊二酸、活性炭，于20℃以下搅拌反应5 30min后，过滤，加入醇类，搅拌0.5 1h，析出L 鸟氨酸 α 酮戊二酸盐2∶1，搅拌3 5h，再经降温至20℃以下、离心、干燥即得产品。