[发明专利]一种利用挤压机加工香辛料粉末的方法无效
| 申请号： | 201010253054.0 | 申请日： | 2010-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN102008059A | 公开（公告）日： | 2011-04-13 |
| 发明（设计）人： | 刘欢;郝学财;邢海鹏;盛家川 | 申请（专利权）人： | 天津春发食品配料有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23P1/12 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 李莉华 |
| 地址： | 300300 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用挤压机加工香辛料粉末的方法，包括预混料、加料、挤压、粉碎等步骤，其特征在于：挤压步骤使用双螺杆挤压机，所述双螺杆挤压机启动后预热到指定温度，混合区50℃～130℃，剪切区80℃～160℃，熔融区120℃～190℃。使用本发明加工香辛料粉末，在灭菌的同时可以提升香辛料的烹调特征，挥发香气成分的损失比传统的加热灭菌方式要少很多，可以满足香精生产的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 挤压 加工 香辛料 粉末 方法 | ||
【主权项】：
一种利用挤压机加工香辛料粉末的方法，包括预混料、加料、挤压、粉碎等步骤，其特征在于：挤压步骤使用双螺杆挤压机，所述双螺杆挤压机启动后预热到指定温度，混合区50℃～130℃，剪切区80℃～160℃，熔融区120℃～190℃。
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