[发明专利]从绿豆淀粉废渣液中提取氨基酸复合制剂的方法

摘要

本发明属于氨基酸制备领域，更具体地说，涉及一种从绿豆淀粉废渣液中提取氨基酸复合制剂的方法，是在现有绿豆淀粉制取工艺的基础上，增加两次酶促反应，第一次主要水解可溶性蛋白及未溶但可水解蛋白：绿豆在被磨为细浆后，大部分游离蛋白质溶解在水中，另有一部分水不溶的游离蛋白质悬浮于水溶液中，此时水解蛋白的效率最高；第二次水解主要是针对与淀粉结合的蛋白质水解：多数情况下淀粉和部分蛋白质络合，随着淀粉一起沉淀，二次水解可使淀粉与蛋白质彻底分离，从而提高淀粉品质。将两次收集的水解液合并再经过滤、干燥即得到氨基酸复合制剂成品。

主权项

从绿豆淀粉废渣液中提取氨基酸复合制剂的方法，其特征在于包括以下步骤：a、浸豆将绿豆洗净后加入10倍重量的温水浸泡20-24小时，使豆粒充分吸水膨胀，水温为35-38℃；b、磨浆在浸泡好的豆子中加水4～5倍进行磨浆，加水时要均匀，使粉碎的颗粒大小一致，用120目以上的筛子过滤，使绿豆细浆与粗浆分离；c、细浆处理在步骤b中得到的绿豆细浆中，按1000ml∶1g的比例加入枯草芽胞杆菌蛋白酶冻干粉，调pH值到7-8，在温度35-38℃下静置沉淀后抽净上清液；d、粗浆处理在步骤b中得到的绿豆粗浆中，按1000ml∶1g的比例加入枯草芽胞杆菌蛋白酶冻干粉，调pH值到7-8，匀浆2小时，然后筛分，筛分出来的粗渣作为动物饲料，将剩余的淀粉浆液静置沉淀后抽净上清液，底层为绿豆淀粉；e、制取氨基酸复合制剂合并步骤c、d得到的上清液，在保持温度35-38℃条件下继续匀浆4-6小时，用板框过滤机过滤直至得到清液，将所得清液经喷雾干燥成粉末状即得氨基酸复合制剂。