[发明专利]一种含有天然成分的食品添加剂有效
| 申请号： | 201010151124.1 | 申请日： | 1998-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN101849675A | 公开（公告）日： | 2010-10-06 |
| 发明（设计）人： | 林恩·珀克斯 | 申请（专利权）人： | 麦莱琉卡有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 隆天国际知识产权代理有限公司 72003 | 代理人： | 吴小瑛;吕俊清 |
| 地址： | 美国爱*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明提供用于抑制哺乳动物体内血小板活性和低密度脂蛋白胆固醇氧化的食品添加剂，其包括有效量的至少一种黄酮类物质来源和消化酶，其中所述黄酮类物质来源选自葡萄籽提取物、葡萄皮提取物、越桔提取物、银杏提取物和槲皮素。本发明还提供用于抑制哺乳动物体内血小板活性和低密度脂蛋白胆固醇氧化的食品添加剂，其包括有效量的葡萄籽提取物、葡萄皮提取物、银杏提取物、越桔提取物、槲皮素、真菌蛋白酶、酸性稳定蛋白酶和菠萝蛋白酶。本发明还提供含有所述添加剂的产品以及添加剂的应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 天然 成分 食品添加剂 | ||
【主权项】：
用于抑制哺乳动物体内血小板活性和低密度脂蛋白胆固醇氧化的食品添加剂，其包括有效量的至少一种黄酮类物质来源和消化酶，其中所述黄酮类物质来源选自葡萄籽提取物、葡萄皮提取物、越桔提取物、银杏提取物和槲皮素。
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